噁！供應商賣假羊肉 還將肉品直接放地上

高雄縣衛生局表示，調查火鍋店業者供應商「香根食品實業社」發現，業者在工作現場原料冷凍庫內肉品直接放在於地上，也沒有做好肉品標示，目前已經對管理不當部分開出限期改善通知書。

根據媒體報導，高雄縣「第一名火烤兩吃」五甲店的160元吃到飽，被驗出供應的羊肉片含有豬肉。經追查後發現，火鍋店的貨源來自高雄縣大社鄉和平路二段的「香根食品實業社」，該批發工廠的配送地點包括大高雄的涮涮鍋店、鹹酥雞店以及多家餐廳。

衛生局初步稽查表示，「香根食品實業社」原為從事水產、火鍋料批發販售，今年6月起始進行肉品加工。在調閱相關進出貨資料，該社確實有向上游業者進羊肉原料，不過，稽查現場作業場所發現，原料冷凍庫內肉品直接堆疊於地面，部分原料肉品包裝拆封後並未分類標示為羊肉、牛肉或豬肉。

針對倉儲管理不當和作業區環境缺失部份，衛生局已開立限期改善通知書，下令業者在一星期內改善完成，並抽驗產品羊肉片和原料羊肉共3件檢體，將送往衛生署食品藥物管理局檢驗。此外，為維護消費者權益，已請業者已製作完成的庫存品先不販售，於加強內部管理後再製造出貨。

文章來源: NOWnews

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