吃地瓜囉 中市推紅蕃薯節

繼大坑竹筍化身黃金玉冷筍，打入國際市場後，台中市農會鎖定大肚山的優質紅番薯，作為下一波強力行銷的農產品，訂九月十一號，在都會公園，舉辦紅蕃薯節活動，歡迎民眾一起來，吃地瓜。

台中市農會總幹事賴溪松表示，大肚山的黃土，非常適合栽培番薯，種出來的番薯品質優異，台農57號品種鬆軟口感好；台農66號品種香甜美味，都具有高度市場競爭力。目前大肚山種植番薯的面積約50多公頃，每年產量約800 公噸，農會除了輔導農民把番薯銷往消費市場外，進一步著手開發番薯休閒農場，讓現代都會區民眾也能感受傳統的鄉土風味。台中市議長張宏年支持市農會行銷紅番薯的行動，他說，番薯是許多民眾重要的回憶，也是台灣的象徵與形象，加強行銷番薯不僅能幫助農民提高收益，更能讓人找回從前的感覺。立法委員蔡錦隆表示，番薯是台灣的特產，但市場上卻銷售不少高價的進口番薯，台灣番薯相對低價，所以有必要急起直追，重振台灣番薯的名聲與價值。九月十一號，將在台中都會公園舉辦紅番薯節，歡迎民眾闔家享受焢窯樂趣，品嚐香甜綿密的地瓜滋味。

文章來源: 中廣